Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja zweryfikowana] | [wersja zweryfikowana] |
| (Nie pokazano 1 wersji utworzonej przez jednego użytkownika) | |||
| Linia 30: | Linia 30: | ||
== Bibliografia == | == Bibliografia == | ||
''Kalendarz kulinarnych imprez regionalnych 2013'', Olsztyn 2013.<br/> | ''Kalendarz kulinarnych imprez regionalnych 2013'', Olsztyn 2013.<br/> | ||
| − | [http://muzeum.olsztyn.pl/smakowicie-na-olsztynskim-zamku,1230| Muzeum Olsztyn] [15.06.2014]<br/> | + | [http://muzeum.olsztyn.pl/smakowicie-na-olsztynskim-zamku,1230|Muzeum Olsztyn] [15.06.2014]<br/> |
| − | [http://produktregionalny.warmia.mazury.pl/impreza-czytaj/126/festiwal-dziedzictwo-kulinarne-warmii-mazur-i-powisla| Kalendarz Imprez][data dostępu: 15.06.2014] | + | [http://produktregionalny.warmia.mazury.pl/impreza-czytaj/126/festiwal-dziedzictwo-kulinarne-warmii-mazur-i-powisla|Kalendarz Imprez][data dostępu: 15.06.2014] |
<br/> | <br/> | ||
| − | [[Kategoria: Potrawy regionalne | + | [[Kategoria: Potrawy regionalne]] [[Kategoria:Imprezy plenerowe]] [[Kategoria: Kiermasze i festyny]] [[Kategoria: Olsztyn]] [[Kategoria:1990-]] |
<br/> | <br/> | ||
Aktualna wersja na dzień 17:55, 21 mar 2015
| Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle | |
| | |
 Plakat promujący jedną z edycji festiwalu.Źródło: www.mazury.travel | |
Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle – dwudniowa impreza kulinarna organizowana w Olsztynie od 2010 roku.
Spis treści
Organizatorzy
Do organizatorów Festiwalu Dziedzictwa Kulinarnego Warmii, Mazur i Powiśla należały dotychczas następujące instytucje:
- Centrum Edukacji i Inicjatyw Kulturalnych w Olsztynie (I edycja)
- Muzeum Warmii Mazur w Olsztynie
- Muzeum Budownictwa Ludowego – Park Etnograficzny w Olsztynku
- Warmińsko-Mazurski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
- Samorząd Województwa Warmińsko-Mazurskiego
Główne założenia organizacyjne
Festiwal organizowany na olsztyńskim Starym Mieście oraz na przedzamczu i dziedzińcu zamkowym kapituły warmińskiej skupia się na prezentacji dziedzictwa kulinarnego w postaci produktów sieci producentów specjalizujących się w żywności naturalnej i tradycyjnej.
Założenia programowe
Na program imprezy składają się prezentacje produktów żywnościowych, pokazy kulinarne, degustacje potraw tradycyjnych (lokalnych i regionalnych): pierogów, gulaszów, wędlin i potraw ziemniaczanych. Na festiwalu prezentują się również restauratorzy, a goście mają okazję posłuchać wykładów dotyczących niuansów kulinarnych Warmii, Mazur i Powiśla. Goście imprezy mają możliwość zapoznania się ze specyfiką dziedzictwa kulinarnego regionu oraz sposobami jej kultywowania przez producentów.
Edycje
- Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle 2010
- Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle 2011
- Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle 2012
- Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle 2013
Bibliografia
Kalendarz kulinarnych imprez regionalnych 2013, Olsztyn 2013.
Olsztyn [15.06.2014]
Imprez[data dostępu: 15.06.2014]
