Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja nieprzejrzana] | [wersja nieprzejrzana] |
| Linia 8: | Linia 8: | ||
|www = | |www = | ||
}} | }} | ||
| − | ''' Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle ''' | + | ''' Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle ''' – dwudniowa impreza kulinarna organizowana w [[Olsztyn|Olsztynie]] od 2010 roku. |
<br/><br/> | <br/><br/> | ||
| − | == | + | == Organizatorzy == |
| + | Do organizatorów Festiwalu Dziedzictwa Kulinarnego Warmii, Mazur i Powiśla należały dotychczas następujące instytucje: | ||
*[[lkwim:Centrum Edukacji i Inicjatyw Kulturalnych w Olsztynie|Centrum Edukacji i Inicjatyw Kulturalnych w Olsztynie]] (I edycja) | *[[lkwim:Centrum Edukacji i Inicjatyw Kulturalnych w Olsztynie|Centrum Edukacji i Inicjatyw Kulturalnych w Olsztynie]] (I edycja) | ||
*[[lkwim:Muzeum Warmii Mazur w Olsztynie|Muzeum Warmii Mazur w Olsztynie]] | *[[lkwim:Muzeum Warmii Mazur w Olsztynie|Muzeum Warmii Mazur w Olsztynie]] | ||
| Linia 17: | Linia 18: | ||
*[[lkwim:Samorząd Województwa Warmińsko-Mazurskiego|Samorząd Województwa Warmińsko-Mazurskiego]] | *[[lkwim:Samorząd Województwa Warmińsko-Mazurskiego|Samorząd Województwa Warmińsko-Mazurskiego]] | ||
== Główne założenia organizacyjne == | == Główne założenia organizacyjne == | ||
| − | Festiwal organizowany na olsztyńskim Starym Mieście oraz na przedzamczu i dziedzińcu zamkowym Kapituły Warmińskiej skupia się na prezentacji dziedzictwa kulinarnego w postaci | + | Festiwal organizowany na olsztyńskim Starym Mieście oraz na przedzamczu i dziedzińcu zamkowym Kapituły Warmińskiej skupia się na prezentacji dziedzictwa kulinarnego w postaci sieci producentów specjalizujących się w żywności naturalnej i tradycyjnej. |
<br/> | <br/> | ||
=== Założenia programowe === | === Założenia programowe === | ||
Wersja z 22:17, 25 wrz 2014
| Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle | |
| | |
 Plakat promujący jedną z edycji festiwalu
| |
Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle – dwudniowa impreza kulinarna organizowana w Olsztynie od 2010 roku.
Spis treści
Organizatorzy
Do organizatorów Festiwalu Dziedzictwa Kulinarnego Warmii, Mazur i Powiśla należały dotychczas następujące instytucje:
- Centrum Edukacji i Inicjatyw Kulturalnych w Olsztynie (I edycja)
- Muzeum Warmii Mazur w Olsztynie
- Muzeum Budownictwa Ludowego – Park Etnograficzny w Olsztynku
- Warmińsko-Mazurski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
- Samorząd Województwa Warmińsko-Mazurskiego
Główne założenia organizacyjne
Festiwal organizowany na olsztyńskim Starym Mieście oraz na przedzamczu i dziedzińcu zamkowym Kapituły Warmińskiej skupia się na prezentacji dziedzictwa kulinarnego w postaci sieci producentów specjalizujących się w żywności naturalnej i tradycyjnej.
Założenia programowe
Na program imprezy składają się pokazy kulinarne, degustacje potraw tradycyjnych (lokalnych i regionalnych) -pierogów, gulaszów, wędlin i potraw ziemniaczanych, prezentacja produktów żywnościowych. Na festiwalu prezentują się również restauratorzy, a goście mają okazję posłuchać wykładów dotyczących niuansów kulinarnych Warmii, Mazur i Powiśla.Goście imprezy mają również okazję zapoznać się ze specyfiką dziedzictwa kulinarnego regionu oraz sposobami jej kultywowania przez producentów.
Edycje
- Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle 2010
- Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle 2011
- Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle 2012
- Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle 2013
Bibliografia
Kalendarz kulinarnych imprez regionalnych 2013, Olsztyn 2013.
Muzeum Olsztyn [15.06.2014]
Kalendarz Imprez[data dostępu: 15.06.2014]
