Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja nieprzejrzana] | [wersja zweryfikowana] |
| Linia 18: | Linia 18: | ||
*[[lkwim:Samorząd Województwa Warmińsko-Mazurskiego|Samorząd Województwa Warmińsko-Mazurskiego]] | *[[lkwim:Samorząd Województwa Warmińsko-Mazurskiego|Samorząd Województwa Warmińsko-Mazurskiego]] | ||
== Główne założenia organizacyjne == | == Główne założenia organizacyjne == | ||
| − | Festiwal organizowany na olsztyńskim Starym Mieście oraz na przedzamczu i dziedzińcu zamkowym | + | Festiwal organizowany na olsztyńskim Starym Mieście oraz na przedzamczu i dziedzińcu zamkowym kapituły warmińskiej skupia się na prezentacji dziedzictwa kulinarnego w postaci produktów sieci producentów specjalizujących się w żywności naturalnej i tradycyjnej. |
<br/> | <br/> | ||
=== Założenia programowe === | === Założenia programowe === | ||
| − | Na program imprezy składają się pokazy kulinarne, degustacje potraw tradycyjnych (lokalnych i regionalnych) | + | Na program imprezy składają się prezentacje produktów żywnościowych, pokazy kulinarne, degustacje potraw tradycyjnych (lokalnych i regionalnych): pierogów, gulaszów, wędlin i potraw ziemniaczanych. Na festiwalu prezentują się również restauratorzy, a goście mają okazję posłuchać wykładów dotyczących niuansów kulinarnych Warmii, Mazur i Powiśla. Goście imprezy mają możliwość zapoznania się ze specyfiką dziedzictwa kulinarnego regionu oraz sposobami jej kultywowania przez producentów. |
<br/> | <br/> | ||
== Edycje == | == Edycje == | ||
| Linia 34: | Linia 34: | ||
<br/> | <br/> | ||
| − | [[Kategoria: Kultura | + | [[Kategoria: Kultura]][[Kategoria: Potrawy regionalne]] [[Kategoria: Wydarzenia kulturalne]][[Kategoria: Festiwale]] [[Kategoria:Imprezy plenerowe]] [[Kategoria: Kiermasze i festyny]] [[Kategoria: Olsztyn]] |
<br/> | <br/> | ||
Wersja z 12:39, 13 lis 2014
| Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle | |
| | |
 Plakat promujący jedną z edycji festiwalu
| |
Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle – dwudniowa impreza kulinarna organizowana w Olsztynie od 2010 roku.
Spis treści
Organizatorzy
Do organizatorów Festiwalu Dziedzictwa Kulinarnego Warmii, Mazur i Powiśla należały dotychczas następujące instytucje:
- Centrum Edukacji i Inicjatyw Kulturalnych w Olsztynie (I edycja)
- Muzeum Warmii Mazur w Olsztynie
- Muzeum Budownictwa Ludowego – Park Etnograficzny w Olsztynku
- Warmińsko-Mazurski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
- Samorząd Województwa Warmińsko-Mazurskiego
Główne założenia organizacyjne
Festiwal organizowany na olsztyńskim Starym Mieście oraz na przedzamczu i dziedzińcu zamkowym kapituły warmińskiej skupia się na prezentacji dziedzictwa kulinarnego w postaci produktów sieci producentów specjalizujących się w żywności naturalnej i tradycyjnej.
Założenia programowe
Na program imprezy składają się prezentacje produktów żywnościowych, pokazy kulinarne, degustacje potraw tradycyjnych (lokalnych i regionalnych): pierogów, gulaszów, wędlin i potraw ziemniaczanych. Na festiwalu prezentują się również restauratorzy, a goście mają okazję posłuchać wykładów dotyczących niuansów kulinarnych Warmii, Mazur i Powiśla. Goście imprezy mają możliwość zapoznania się ze specyfiką dziedzictwa kulinarnego regionu oraz sposobami jej kultywowania przez producentów.
Edycje
- Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle 2010
- Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle 2011
- Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle 2012
- Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle 2013
Bibliografia
Kalendarz kulinarnych imprez regionalnych 2013, Olsztyn 2013.
Muzeum Olsztyn [15.06.2014]
Kalendarz Imprez[data dostępu: 15.06.2014]
