Drożdżownia w Kętrzynie: Różnice pomiędzy wersjami
Z Encyklopedia Warmii i Mazur
| [wersja nieprzejrzana] | [wersja nieprzejrzana] |
| Linia 1: | Linia 1: | ||
| − | '''Drożdżownia w Kętrzynie''' | + | '''Drożdżownia w Kętrzynie'''. Jest to jedyna zachowana historyczna drożdżowania na terenie województwa warmińsko – mazurskiego, przez co jest to wyjątkowy w skali regionu zabytek techniki. |
| − | Jest to jedyna zachowana historyczna drożdżowania na terenie województwa warmińsko – mazurskiego. | + | |
{{Wieś infobox | {{Wieś infobox | ||
| Linia 25: | Linia 25: | ||
|mapa wsi = | |mapa wsi = | ||
|kod mapy = PL-WN | |kod mapy = PL-WN | ||
| − | |stopniN = | + | |stopniN = 54 |minutN = 05|sekundN = 00 |
| − | |stopniE = 21 |minutE = | + | |stopniE = 21|minutE = 23|sekundE = 00 |
|commons = | |commons = | ||
|wikipodróże = | |wikipodróże = | ||
| Linia 32: | Linia 32: | ||
|www = | |www = | ||
}} | }} | ||
| − | |||
| − | |||
==Historia== | ==Historia== | ||
| − | + | Drożdżownia przy ul. Pocztowej w Kętrzynie została wzniesiona w 1887 r. przez | |
| − | + | Hermanna Wilke. Obecny „Zajazd pod zamkiem” pełnił wówczas funkcję budynku mieszkalno-biurowego. Fabryka drożdży należała do rodziny Wilke do 1940r. Sprzedali oni zakład firmie produkującej drożdże z siedzibą w Hameln (Dolna Saksonia). | |
| − | + | ||
| − | na Dolnym Śląsku. W marcu 2005r. | + | ==Losy fabryki po 1945 r.== |
| + | Po zakończeniu drugiej wojny światowej drożdżownia została upaństwowiona. Produkcję wznowiono w 1946r. Fabryka funkcjonowała w kolejnych latach pod nazwą Mazurskie Centrum Zaopatrzenia Piekarnictwa "Mazpiek". W 2002r. drożdżownia została przejęta przez firmę francuską i związana była kapitałowo z fabryką drożdży w Wołczynie | ||
| + | na Dolnym Śląsku. W marcu 2005r. drożdżownia kętrzyńska wstrzymała produkcję. | ||
==Stan obecny== | ==Stan obecny== | ||
Z historycznego zespołu zabudowy drożdżowni do dziś zachowały się: | Z historycznego zespołu zabudowy drożdżowni do dziś zachowały się: | ||
| − | + | * neogotycki budynek produkcyjny z pozostałościami kotłowni z kominem, | |
| − | + | * budynek gospodarczy, | |
| − | + | * budynek mieszkalno – biurowy. | |
| − | + | Drożdżownia jest obecnie nieczynna, wewnątrz budynku brak wyposażenia technicznego. Budynki należą do osób prywatnych. | |
| − | + | ||
== Bibliografia == | == Bibliografia == | ||
#Z. Licharewa, Z dziejów miasta i powiatu, Olsztyn 1962. | #Z. Licharewa, Z dziejów miasta i powiatu, Olsztyn 1962. | ||
#T. Korowaj, Rastenburg/Kętrzyn. Przewodnik historyczny po mieście, Kętrzyn 2005. | #T. Korowaj, Rastenburg/Kętrzyn. Przewodnik historyczny po mieście, Kętrzyn 2005. | ||
| + | |||
| + | [[Kategoria: Turystyka]] [[Kategoria: Zabytki]] [[Kategoria: Zabytki techniki]] [[Kategoria: powiat kętrzyński]] | ||
Wersja z 21:14, 6 sty 2015
Drożdżownia w Kętrzynie. Jest to jedyna zachowana historyczna drożdżowania na terenie województwa warmińsko – mazurskiego, przez co jest to wyjątkowy w skali regionu zabytek techniki.
| Kętrzyn | |
| | |
 Drożdżownia w Kętrzynie (ob. nieużytkowana)
| |
| Państwo |  Polska
|
| Województwo | warmińsko-mazurskie |
| Powiat | kętrzyński |
| Gmina | Kętrzyn |
| Położenie na mapie województwa warmińsko-mazurskiego   Kętrzyn | |
| Położenie na mapie Polski  Kętrzyn | |
{{#invoke:Koordynaty|szablon}} | |
Historia
Drożdżownia przy ul. Pocztowej w Kętrzynie została wzniesiona w 1887 r. przez Hermanna Wilke. Obecny „Zajazd pod zamkiem” pełnił wówczas funkcję budynku mieszkalno-biurowego. Fabryka drożdży należała do rodziny Wilke do 1940r. Sprzedali oni zakład firmie produkującej drożdże z siedzibą w Hameln (Dolna Saksonia).
Losy fabryki po 1945 r.
Po zakończeniu drugiej wojny światowej drożdżownia została upaństwowiona. Produkcję wznowiono w 1946r. Fabryka funkcjonowała w kolejnych latach pod nazwą Mazurskie Centrum Zaopatrzenia Piekarnictwa "Mazpiek". W 2002r. drożdżownia została przejęta przez firmę francuską i związana była kapitałowo z fabryką drożdży w Wołczynie na Dolnym Śląsku. W marcu 2005r. drożdżownia kętrzyńska wstrzymała produkcję.
Stan obecny
Z historycznego zespołu zabudowy drożdżowni do dziś zachowały się:
- neogotycki budynek produkcyjny z pozostałościami kotłowni z kominem,
- budynek gospodarczy,
- budynek mieszkalno – biurowy.
Drożdżownia jest obecnie nieczynna, wewnątrz budynku brak wyposażenia technicznego. Budynki należą do osób prywatnych.
Bibliografia
- Z. Licharewa, Z dziejów miasta i powiatu, Olsztyn 1962.
- T. Korowaj, Rastenburg/Kętrzyn. Przewodnik historyczny po mieście, Kętrzyn 2005.
