Browar w Nidzicy: Różnice pomiędzy wersjami

Z Encyklopedia Warmii i Mazur
Skocz do: nawigacja, szukaj
[wersja nieprzejrzana][wersja zweryfikowana]
(Utworzono nową stronę "{{Wieś infobox |nazwa = Nidzica |herb wsi = |flaga wsi = |herb artykuł = |dopełniacz wsi = Nidzica...")
 
 
(Nie pokazano 5 wersji utworzonych przez 3 użytkowników)
Linia 6: Linia 6:
 
  |dopełniacz wsi        = Nidzica
 
  |dopełniacz wsi        = Nidzica
 
  |zdjęcie              = Nidzica_browar.jpg   
 
  |zdjęcie              = Nidzica_browar.jpg   
  |opis zdjęcia          = Browar w Nidzicy
+
  |opis zdjęcia          = Browar w Nidzicy.<br>Fot. Adam Płoski.
 
  |rodzaj miejscowości  =
 
  |rodzaj miejscowości  =
 
  |województwo          = warmińsko-mazurskie  
 
  |województwo          = warmińsko-mazurskie  
Linia 22: Linia 22:
 
  |mapa wsi              =
 
  |mapa wsi              =
 
  |kod mapy              = PL-WN
 
  |kod mapy              = PL-WN
  |stopniN = 53 |minutN = 42 |sekundN = 56
+
  |stopniN = 53 |minutN = 21|sekundN = 00
  |stopniE = 21 |minutE = 19 |sekundE = 02
+
  |stopniE = 20|minutE = 25|sekundE = 00
 
  |commons              =
 
  |commons              =
 
  |wikipodróże          =
 
  |wikipodróże          =
Linia 29: Linia 29:
 
  |www                  =
 
  |www                  =
 
}}
 
}}
 +
'''Browar w Nidzicy''' – browar założony w [[Nidzica|Nidzicy]] w 1868 r. przez rodzinę Höhl. W kolejnych latach funkcjonował pod nazwą "Browar Zamkowy Nidzica" (niem. ''Schloßbrauerei Neidenburg''). Zlokalizowany jest przy ul. Ratuszowej.
 +
<br/><br/>
 +
==Historia==
 +
===Dzieje browaru przed 1945 rokiem===
 +
Pod koniec XIX w. w Nidzicy funkcjonowały trzy browary. Zachowywany do dziś budynek przy ul. Ratuszowej jest ostatnim istniejącym tego typu zakładem w mieście. Browar został założony w 1868 r. przez rodzinę Höhl. W kolejnych latach funkcjonował jako ''Schloßbrauerei Neidenburg''. W 1902 r. zakład przekształcono  w spółkę z ograniczoną odpowiedzialnością. Był to wówczas  najlepszy i  najbardziej  znany browar w okolicy.
  
'''Browar w Nidzicy'''. Pod koniec XIX w. w [[Nidzicy]] [[pow. nidzicki]] funkcjonowały trzy browary, z których jeden istnieje do dziś w centrum miasta przy ul. Ratuszowej.  
+
W okresie pierwszej wojny światowej produkcja browaru wynosiła około 5-6 tys. hl. piwa rocznie. W latach międzywojennych, aby zwiększyć moc produkcyjną i móc skutecznie walczyć z silną konkurencją, dyrekcja postanowiła zaciągnąć pożyczkę oraz zmodernizować i przebudowywać browar. Zarządzał nim wówczas dyr. Kurrek, dzięki działaniom którego produkcja wzrosła do 25 tys. hl piwa rocznie. W okresie drugiej wojny światowej produkcja browaru zmalała, wynosząc pomiędzy 12-18 tys. hl. piwa rocznie.  
  
 +
===Dzieje browaru po 1945 roku===
 +
Od 1945 r. w Nidzicy nie produkuje się już piwa.
 +
Po zakończeniu drugiej wojny światowej w browarze mieściła się rozlewnia oranżady (do 1956 r.). Był to wówczas zakład pozbawiony wyposażenia do produkcji piwa, które zostało w większości zdemontowane i wywiezione przez Armię Czerwoną. Po remoncie przeprowadzonym w 1958 r. uruchomiono w dawnym browarze Wytwórnię Win i Miodów Pitnych znaną w następnych latach z produkcji miodów pitnych: półtoraków, dwójniaków i innych. Na przełomie lat 1970/1980 w nidzickiej winiarni produkowano około 3 mln. litrów alkoholi rocznie.
  
Browar został założony w 1868 r. przez rodzinę Höhl pod nazwą Browar Zamkowy [[Nidzica]] (niem. "Schloßbrauerei Neidenburg"). W 1902 r. przekształcono zakład w spółkę z ograniczoną odpowiedzialnością. Był on już wówczas  najlepszym i  najbardziej  znanym browarem w okolicy. Produkcja browaru w okresie pierwszej wojny światowej wynosiła 5-6 tys. hl. piwa rocznie. W latach międzywojennych, aby zwiększyć moc produkcyjną i móc skutecznie walczyć z konkurencją, dyrekcja postanowiła zaciągnąć pożyczkę oraz zmodernizować i przebudowywać browar. Browarem zarządzał wówczas dyr. Kurrek, dzięki działaniom którego produkcja wzrosła do 25 tys. hl piwa rocznie. W okresie drugiej wojny światowej produkcja browaru zmalała, wynosząc pomiędzy 12-18 tys. hl. Piwa rocznie.  
+
Obecnie browar znajduje się w rękach prywatnych. Nadal produkuje się tu wina i miody pitne. W piwnicach budynku funkcjonuje dyskoteka.
  
Po zakończeniu działań wojennych, do 1956 r. w browarze mieściła się rozlewnia oranżady. Był to wówczas zakład pozbawiony wyposażenia do produkcji piwa. Po remoncie przeprowadzonym w 1958 r. uruchomiono w browarze Wytwórnię Win i  Miodów Pitnych, słynąca w latach następnych z produkcji bardzo dobrych miodów pitnych - półtoraków, dwójniaków i innych, np.: "Bartniak", "Nicolaus Copernicus" . Na przełomie lat 1970/1980 produkowano tu około 3 mln. litrów alkoholi rocznie.
+
W  styczniu 1992 r. decyzją [[Wojewódzki Konserwator Zabytków w Olsztynie|Wojewódzkiego Konserwatora Zabytków]] dawny browar został wpisany do rejestru zabytków jako ciekawy przykład XIX-wiecznego budownictwa przemysłowego.  
 
 
W  styczniu 1992 r. decyzją Wojewódzkiego Konserwatora Zabytków dawny browar został wpisany do rejestru zabytków, jako ciekawy przykład XIX-wiecznego budownictwa przemysłowego. Obecnie znajduje się on w rękach prywatnych i dalej produkuje się tu wina i miody pitne. W piwnicach budynku funkcjonuje dyskoteka.
 
  
 
== Bibliografia ==
 
== Bibliografia ==
# Adam Płoski, Nidzicki "browar Zamkowy", [w:] Warmińsko-Mazurski Biuletyn Konserwatorski, Rocznik II, Olsztyn 2000, s. 150-156.
+
Adam Płoski, ''Nidzicki "Browar Zamkowy"'', [w:] "Warmińsko-Mazurski Biuletyn Konserwatorski", Rocznik II, Olsztyn 2000, s. 150-156.<br/>
 
+
Adam  Płoski, ''Browarnictwo południowych Mazur'', [w:] "Rocznik Mazurski", Tom 6, 2002, s. 104-116.<br/>
  
[[Kategoria: Turystyka]] [[Kategoria: Zabytki]] [[Kategoria: Zabytki techniki]] [[Kategoria: powiat nidzicki]]
+
[[Kategoria: Turystyka]] [[Kategoria: 1801-1918]] [[Kategoria: Zabytki techniki]] [[Kategoria: powiat nidzicki]] [[Kategoria: Nidzica (gmina miejsko-wiejska)]]

Aktualna wersja na dzień 12:32, 25 mar 2015

Nidzica

Browar w Nidzicy.Fot. Adam Płoski.
Browar w Nidzicy.
Fot. Adam Płoski.
Państwo  Polska
Województwo warmińsko-mazurskie
Powiat nidzicki
Gmina Nidzica
Położenie na mapie województwa warmińsko-mazurskiego
Mapa lokalizacyjna województwa warmińsko-mazurskiego
Nidzica
Nidzica
Położenie na mapie Polski
Mapa lokalizacyjna Polski
Nidzica
Nidzica
Ziemia

{{#invoke:Koordynaty|szablon}}

Browar w Nidzicy – browar założony w Nidzicy w 1868 r. przez rodzinę Höhl. W kolejnych latach funkcjonował pod nazwą "Browar Zamkowy Nidzica" (niem. Schloßbrauerei Neidenburg). Zlokalizowany jest przy ul. Ratuszowej.

Historia

Dzieje browaru przed 1945 rokiem

Pod koniec XIX w. w Nidzicy funkcjonowały trzy browary. Zachowywany do dziś budynek przy ul. Ratuszowej jest ostatnim istniejącym tego typu zakładem w mieście. Browar został założony w 1868 r. przez rodzinę Höhl. W kolejnych latach funkcjonował jako Schloßbrauerei Neidenburg. W 1902 r. zakład przekształcono w spółkę z ograniczoną odpowiedzialnością. Był to wówczas najlepszy i najbardziej znany browar w okolicy.

W okresie pierwszej wojny światowej produkcja browaru wynosiła około 5-6 tys. hl. piwa rocznie. W latach międzywojennych, aby zwiększyć moc produkcyjną i móc skutecznie walczyć z silną konkurencją, dyrekcja postanowiła zaciągnąć pożyczkę oraz zmodernizować i przebudowywać browar. Zarządzał nim wówczas dyr. Kurrek, dzięki działaniom którego produkcja wzrosła do 25 tys. hl piwa rocznie. W okresie drugiej wojny światowej produkcja browaru zmalała, wynosząc pomiędzy 12-18 tys. hl. piwa rocznie.

Dzieje browaru po 1945 roku

Od 1945 r. w Nidzicy nie produkuje się już piwa. Po zakończeniu drugiej wojny światowej w browarze mieściła się rozlewnia oranżady (do 1956 r.). Był to wówczas zakład pozbawiony wyposażenia do produkcji piwa, które zostało w większości zdemontowane i wywiezione przez Armię Czerwoną. Po remoncie przeprowadzonym w 1958 r. uruchomiono w dawnym browarze Wytwórnię Win i Miodów Pitnych znaną w następnych latach z produkcji miodów pitnych: półtoraków, dwójniaków i innych. Na przełomie lat 1970/1980 w nidzickiej winiarni produkowano około 3 mln. litrów alkoholi rocznie.

Obecnie browar znajduje się w rękach prywatnych. Nadal produkuje się tu wina i miody pitne. W piwnicach budynku funkcjonuje dyskoteka.

W styczniu 1992 r. decyzją Wojewódzkiego Konserwatora Zabytków dawny browar został wpisany do rejestru zabytków jako ciekawy przykład XIX-wiecznego budownictwa przemysłowego.

Bibliografia

Adam Płoski, Nidzicki "Browar Zamkowy", [w:] "Warmińsko-Mazurski Biuletyn Konserwatorski", Rocznik II, Olsztyn 2000, s. 150-156.
Adam Płoski, Browarnictwo południowych Mazur, [w:] "Rocznik Mazurski", Tom 6, 2002, s. 104-116.