Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle: Różnice pomiędzy wersjami
Z Encyklopedia Warmii i Mazur
| [wersja nieprzejrzana] | [wersja nieprzejrzana] |
(→Bibliografia) |
|||
| Linia 7: | Linia 7: | ||
|wikicytaty = | |wikicytaty = | ||
|www = | |www = | ||
| − | }} | + | }} |
| − | + | ''' Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle ''' - dwudniowa impreza kulinarna organizowana w [[Olsztyn|Olsztynie]] od 2010 roku. | |
| − | ''' Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle ''' - dwudniowa impreza kulinarna organizowana w [[Olsztyn|Olsztynie]] od 2010 roku. <br/> | + | <br/><br/> |
| − | |||
== Organizator == | == Organizator == | ||
*[[lkwim:Centrum Edukacji i Inicjatyw Kulturalnych w Olsztynie|Centrum Edukacji i Inicjatyw Kulturalnych w Olsztynie]] (I edycja) | *[[lkwim:Centrum Edukacji i Inicjatyw Kulturalnych w Olsztynie|Centrum Edukacji i Inicjatyw Kulturalnych w Olsztynie]] (I edycja) | ||
| Linia 17: | Linia 16: | ||
*[[Warmińsko-Mazurski Ośrodek Doradztwa Rolniczego]] | *[[Warmińsko-Mazurski Ośrodek Doradztwa Rolniczego]] | ||
*[[lkwim:Samorząd Województwa Warmińsko-Mazurskiego|Samorząd Województwa Warmińsko-Mazurskiego]] | *[[lkwim:Samorząd Województwa Warmińsko-Mazurskiego|Samorząd Województwa Warmińsko-Mazurskiego]] | ||
| − | |||
| − | |||
== Główne założenia organizacyjne == | == Główne założenia organizacyjne == | ||
Festiwal organizowany na olsztyńskim Starym Mieście oraz na przedzamczu i dziedzińcu zamkowym Kapituły Warmińskiej skupia się na prezentacji dziedzictwa kulinarnego w postaci sieci producentów specjalizujących się w żywności naturalnej i tradycyjnej. | Festiwal organizowany na olsztyńskim Starym Mieście oraz na przedzamczu i dziedzińcu zamkowym Kapituły Warmińskiej skupia się na prezentacji dziedzictwa kulinarnego w postaci sieci producentów specjalizujących się w żywności naturalnej i tradycyjnej. | ||
<br/> | <br/> | ||
| − | |||
=== Założenia programowe === | === Założenia programowe === | ||
Na program imprezy składają się pokazy kulinarne, degustacje potraw tradycyjnych (lokalnych i regionalnych) -pierogów, gulaszów, wędlin i potraw ziemniaczanych, prezentacja produktów żywnościowych. Na festiwalu prezentują się również restauratorzy, a goście mają okazję posłuchać wykładów dotyczących niuansów kulinarnych Warmii, Mazur i Powiśla.Goście imprezy mają również okazję zapoznać się ze specyfiką dziedzictwa kulinarnego regionu oraz sposobami jej kultywowania przez producentów. | Na program imprezy składają się pokazy kulinarne, degustacje potraw tradycyjnych (lokalnych i regionalnych) -pierogów, gulaszów, wędlin i potraw ziemniaczanych, prezentacja produktów żywnościowych. Na festiwalu prezentują się również restauratorzy, a goście mają okazję posłuchać wykładów dotyczących niuansów kulinarnych Warmii, Mazur i Powiśla.Goście imprezy mają również okazję zapoznać się ze specyfiką dziedzictwa kulinarnego regionu oraz sposobami jej kultywowania przez producentów. | ||
| − | |||
<br/> | <br/> | ||
| − | |||
== Edycje == | == Edycje == | ||
*[[Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle 2010]] | *[[Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle 2010]] | ||
| Linia 33: | Linia 27: | ||
*[[Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle 2012]] | *[[Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle 2012]] | ||
*[[Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle 2013]] | *[[Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle 2013]] | ||
| − | |||
| − | |||
== Bibliografia == | == Bibliografia == | ||
| − | + | ''Kalendarz kulinarnych imprez regionalnych 2013'', Olsztyn 2013.<br/> | |
| − | + | [http://muzeum.olsztyn.pl/smakowicie-na-olsztynskim-zamku,1230| Muzeum Olsztyn] [15.06.2014]<br/> | |
| − | + | [http://produktregionalny.warmia.mazury.pl/impreza-czytaj/126/festiwal-dziedzictwo-kulinarne-warmii-mazur-i-powisla| Kalendarz Imprez][data dostępu: 15.06.2014] | |
| − | |||
| − | |||
| − | |||
<br/> | <br/> | ||
Wersja z 23:01, 19 wrz 2014
| Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle | |
| | |
 Plakat promujący jedną z edycji festiwalu
| |
Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle - dwudniowa impreza kulinarna organizowana w Olsztynie od 2010 roku.
Spis treści
Organizator
- Centrum Edukacji i Inicjatyw Kulturalnych w Olsztynie (I edycja)
- Muzeum Warmii Mazur w Olsztynie
- Muzeum Budownictwa Ludowego – Park Etnograficzny w Olsztynku
- Warmińsko-Mazurski Ośrodek Doradztwa Rolniczego
- Samorząd Województwa Warmińsko-Mazurskiego
Główne założenia organizacyjne
Festiwal organizowany na olsztyńskim Starym Mieście oraz na przedzamczu i dziedzińcu zamkowym Kapituły Warmińskiej skupia się na prezentacji dziedzictwa kulinarnego w postaci sieci producentów specjalizujących się w żywności naturalnej i tradycyjnej.
Założenia programowe
Na program imprezy składają się pokazy kulinarne, degustacje potraw tradycyjnych (lokalnych i regionalnych) -pierogów, gulaszów, wędlin i potraw ziemniaczanych, prezentacja produktów żywnościowych. Na festiwalu prezentują się również restauratorzy, a goście mają okazję posłuchać wykładów dotyczących niuansów kulinarnych Warmii, Mazur i Powiśla.Goście imprezy mają również okazję zapoznać się ze specyfiką dziedzictwa kulinarnego regionu oraz sposobami jej kultywowania przez producentów.
Edycje
- Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle 2010
- Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle 2011
- Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle 2012
- Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle 2013
Bibliografia
Kalendarz kulinarnych imprez regionalnych 2013, Olsztyn 2013.
Muzeum Olsztyn [15.06.2014]
Kalendarz Imprez[data dostępu: 15.06.2014]
