Turówka leśna: Różnice pomiędzy wersjami

Z Encyklopedia Warmii i Mazur
Skocz do: nawigacja, szukaj
[wersja nieprzejrzana][wersja nieprzejrzana]
Linia 4: Linia 4:
  
  
[[Plik:Hierochloe spp Sturm7.jpg|200px|thumb|right|''Hierochloë australis''  - turówka leśna (Media:http://pl.wikipedia.org/wiki/Plik:Hierochloe_spp_Sturm7.jpg#metadata.ogg)]]
+
[[Plik:Hierochloe spp Sturm7.jpg|200px|thumb|right|''Hierochloë australis''  - turówka leśna (z prawej) (Media:http://pl.wikipedia.org/wiki/Plik:Hierochloe_spp_Sturm7.jpg#metadata.ogg)]]
  
 
=== Morfologia ===
 
=== Morfologia ===
  
  
Luźnokępkowa bylina z podziemnymi, krótkimi rozłogami, o silnym zapachu po wysuszeniu. Liście do 6 mm szerokości, górne zazwyczaj bezblaszkowe. Źdźbło cienkie, wyprostowane. Kłoski zebrane w luźny kwiatostan typu wiecha, w liczbie od 20 do 35, trzykwiatowe; najwyższy kwiat w kłosku obupłciowy, pozostałe męskie, plewka dolna jednego z nich zakończona skręconą i zgiętą ością gałązki pod kłoskami owłosione; plewy obejmują cały kłosek, tępe, błoniaste. Okres kwitnienia przypada na kwiecień i maj. Owoc typu ziarniak. Roślina osiąga wysokość 30-60 (maksymalnie 80) cm.
+
Luźnokępkowa bylina z podziemnymi, krótkimi rozłogami. Liście do 6 mm szerokości, górne zazwyczaj bezblaszkowe. Źdźbło cienkie, wyprostowane. Kłoski zebrane w luźny kwiatostan typu wiecha, w liczbie od 20 do 35, trzykwiatowe; najwyższy kwiat w kłosku obupłciowy, pozostałe męskie, plewka dolna jednego z nich zakończona skręconą i zgiętą ością gałązki pod kłoskami owłosione; plewy obejmują cały kłosek, tępe, błoniaste. Okres kwitnienia przypada na kwiecień i maj. Owoc typu ziarniak. Roślina osiąga wysokość 30-60 (maksymalnie 80) cm.
 
<br/>
 
<br/>
  
Linia 22: Linia 22:
  
  
Podczas wysychania wydziela intensywny zapach kumaryny. Od dawna wykorzystywana jest w przemyśle spirytusowym do produkcji smakowych wódek i likierów, w przemyśle kosmetycznym jako dodatek zapachowy do perfum i kremów oraz ze względu na właściwości lecznicze w przemyśle farmaceutycznym. Bezpośrednie zagrożenie dla gatunku stanowi pozyskiwanie na dużą skalę dla potrzeb przemysłu spirytusowego, co powoduje zubożanie lub całkowity zanik niektórych stanowisk. Stąd też gatunek ten podlega w Polsce częściowej ochronie gatunkowej. Umieszczony został na Czerwonej Liście w grupie gatunków narażonych na wyginięcie (kategoria zagrożenia V).
+
Turówka leśna, podobnie jak turówka wonna (''Hierochloë odorata'' (L.) P. Beauv.), to rośliny wydzielajace podczas wysychania intensywny zapach kumaryny (turówka leśna zawiera mniej kumaryny przez co pachnie mniej intensywnie). Oba gatunki od dawna wykorzystywane są w przemyśle spirytusowym do produkcji smakowych wódek i likierów, w przemyśle kosmetycznym jako dodatek zapachowy do perfum i kremów oraz ze względu na właściwości lecznicze w przemyśle farmaceutycznym. Pozyskiwanie w tym celu roślin z ich stanowisk naturalnych powoduje zubożanie lub całkowity zanik niektórych stanowisk. Stąd też turówka leśna podlega w Polsce częściowej ochronie gatunkowej. Gatunek ten umieszczony został także na Czerwonej Liście, w grupie gatunków narażonych na wyginięcie (kategoria zagrożenia V).
 
<br/>
 
<br/>
  
Linia 29: Linia 29:
  
  
Turówka leśna bywa nazywana żubrówką. Żubrówka to określenie ludowe, pod którym ukrywają się dwa gatunki traw: turówka leśna i turówka wonna (''Hierochloë odorata'' (L.) P. Beauv.). Turówka leśna zawiera znacznie mniej kumaryny niż turówka wonna przez co mniej intensywnie pachnie.  
+
Zwyczajowa nazwa turówki leśnej (jak i turówki wonnej) to żubrówka. Żubrówka nie jest pokarmem żubrów, a nazwę taką zawdzięcza wyłącznie pochodzeniu z „żubrowej puszczy”. Pomimo że zasadniczym elementem diety są żubrów są trawy to należą one do innych rodzajów, np. trzcinnik. Pożywienie żubrów stanowi ponad 370 gatunków roślin zielonych, spośród których, poza trawami, do najchętniej wybieranych przez te zwierzęta należą: podagrycznik, pokrzywa zwyczajna, jaskier kosmaty i ostrożeń warzywny. Ponadto, żubry uwielbiają żołędzie i owoce buka. W czasie wiosny, kiedy jeszcze nie są widoczne rośliny zielone, zwierzęta te zjadają chętnie korę i gałązki drzew.  
 
<br/>
 
<br/>
  
Linia 46: Linia 46:
  
 
http://pl.wikipedia.org/wiki/Turówka_leśna
 
http://pl.wikipedia.org/wiki/Turówka_leśna
 +
 +
http://www.zubry.com.pl/
 
<br/>
 
<br/>
  
  
 
[[Kategoria: Przyroda]]
 
[[Kategoria: Przyroda]]
 +
 
[[Kategoria:Rośliny]]
 
[[Kategoria:Rośliny]]

Wersja z 14:34, 2 sty 2014


Turówka leśna (Hierochloë australis (Schrad.) Roem. & Schult.) – gatunek trawy z rodziny wiechlinowatych (Poaceae)


Hierochloë australis - turówka leśna (z prawej) (Media:http://pl.wikipedia.org/wiki/Plik:Hierochloe_spp_Sturm7.jpg#metadata.ogg)

Morfologia

Luźnokępkowa bylina z podziemnymi, krótkimi rozłogami. Liście do 6 mm szerokości, górne zazwyczaj bezblaszkowe. Źdźbło cienkie, wyprostowane. Kłoski zebrane w luźny kwiatostan typu wiecha, w liczbie od 20 do 35, trzykwiatowe; najwyższy kwiat w kłosku obupłciowy, pozostałe męskie, plewka dolna jednego z nich zakończona skręconą i zgiętą ością gałązki pod kłoskami owłosione; plewy obejmują cały kłosek, tępe, błoniaste. Okres kwitnienia przypada na kwiecień i maj. Owoc typu ziarniak. Roślina osiąga wysokość 30-60 (maksymalnie 80) cm.


Rozmieszczenie i ekologia

Występuje w Europie od Finlandii na północy po Włochy na południu. W Polsce występuje na rozproszonych stanowiskach głównie w północno-wschodniej części kraju oraz nad dolną Wisłą, w południowo-wschodniej części Niziny Mazowiecko-Podlaskiej oraz na Lubelszczyźnie. Preferuje świeże gleby mineralne, najczęściej można go spotkać w borach mieszanych, acydofilnych dąbrowach oraz w borach sosnowych, rzadziej występuje również w grądach, buczynie pomorskiej i świetlistej dąbrowie.


Wartość użytkowa

Turówka leśna, podobnie jak turówka wonna (Hierochloë odorata (L.) P. Beauv.), to rośliny wydzielajace podczas wysychania intensywny zapach kumaryny (turówka leśna zawiera mniej kumaryny przez co pachnie mniej intensywnie). Oba gatunki od dawna wykorzystywane są w przemyśle spirytusowym do produkcji smakowych wódek i likierów, w przemyśle kosmetycznym jako dodatek zapachowy do perfum i kremów oraz ze względu na właściwości lecznicze w przemyśle farmaceutycznym. Pozyskiwanie w tym celu roślin z ich stanowisk naturalnych powoduje zubożanie lub całkowity zanik niektórych stanowisk. Stąd też turówka leśna podlega w Polsce częściowej ochronie gatunkowej. Gatunek ten umieszczony został także na Czerwonej Liście, w grupie gatunków narażonych na wyginięcie (kategoria zagrożenia V).


Ciekawostki

Zwyczajowa nazwa turówki leśnej (jak i turówki wonnej) to żubrówka. Żubrówka nie jest pokarmem żubrów, a nazwę taką zawdzięcza wyłącznie pochodzeniu z „żubrowej puszczy”. Pomimo że zasadniczym elementem diety są żubrów są trawy to należą one do innych rodzajów, np. trzcinnik. Pożywienie żubrów stanowi ponad 370 gatunków roślin zielonych, spośród których, poza trawami, do najchętniej wybieranych przez te zwierzęta należą: podagrycznik, pokrzywa zwyczajna, jaskier kosmaty i ostrożeń warzywny. Ponadto, żubry uwielbiają żołędzie i owoce buka. W czasie wiosny, kiedy jeszcze nie są widoczne rośliny zielone, zwierzęta te zjadają chętnie korę i gałązki drzew.


Bibliografia

K. Zarzycki, Z. Szeląg: Red list of the vascular plants in Poland. W: Z. Mirek, . Zarzycki, W. Wojewoda Z. Szelag (red.), Red lists of plants and fungi in Poland. Kraków: W. Szafer Institute of Botany, Polish Academy of Sciences, 2006, 11-20.


Linki zewnętrzne

http://jezioro.com.pl/flora/okaz.html?id=944

http://pl.wikipedia.org/wiki/Turówka_leśna

http://www.zubry.com.pl/