Trzęsak listkowaty

Trzęsak listkowaty
Tremella foliacea
Pers.
Owocniki trzęsaka listkowatego
Systematyka
Królestwo	grzyby
Gromada	grzyby podstawkowe
Klasa	Tremellomycetes
Rząd	trzęsakowce
Rodzina	trzęsakowate
Rodzaj	trzęsak
Gatunek	trzęsak listkowaty
Synonimy

Trzęsak listkowaty (Tremella foliacea Pers.) – gatunek grzyba wielkoowocnikowego z rodziny (Tremellaceae), rzędu (Tremellales).

Owocnik

Trzęsak listkowaty tworzy owocniki kuliste, średnicy 3–15 cm, ciemnobrązowe lub czarno-fioletowe. U młodych okazów jest mózgowato pofałdowany, potem staje się płatowaty. Tworzy nieregularne, pozrastane płaty i fałdy o zaokrąglonych brzegach. Miąższ w stanie wilgotnym jest galaretowaty i sprężysty, podczas suchej pogody twardy, chrząstkowaty i niemal czarny.

Rozmieszczenie i ekologia

Owocniki wyrastają na martwym drewnie drzew liściastych, najczęściej na bukach, brzozach, olchach, dębach, grabach, zarówno w lasach, jak i w parkach, zaroślach i ogrodach. Grzyb saprotroficzny. Zazwyczaj rośnie razem z innymi grzybami rozkładającymi drewno. Owocniki pojawiają się przez cały rok, najczęściej jednak jesienią i podczas łagodnej zimy.
Gatunek jest szeroko rozprzestrzeniony. Występuje w Ameryce Południowej i Północnej, w Azji, Europie, Afryce i w Nowej Zelandii.
W Polsce rzadki. Znajduje się na „Czerwonej liście roślin i grzybów Polski”; ma status I.
Na Warmii i Mazurach został odnotowany w Leśnym Arboretum Warmii i Mazur w Kudypach oraz w Rezerwacie Mszar.

Wartość użytkowa

W Europie uważany jest raczej za grzyb niejadalny. Nie jest trujący, jednak jest bez smaku. Pomimo tego w Chinach jest grzybem jadalnym.

Ciekawostki

Trzęsak listkowaty może czasem zmienić tryb życia z saprotroficznego na pasożytniczy i pasożytować na grzybni skórników, rosnących na tym samym drewnie.
Badania naukowe wykazały właściwości lecznicze trzęsaka listkowatego. Z grzybni tego gatunku uzyskano polisacharydy, które w dawce 300 mg/kg wagi ciała, po dootrzewnowym wstrzyknięciu myszom, hamowały wzrost złośliwego nowotworu – mięsaka.
Gatunki podobne do trzęsaka listkowatego: uszak bzowy (Auricularia auricula-judae), kształtem przypomina ucho i rośnie na różnych drzewach liściastych, najczęściej na bzach, uszak skórnikowaty (Auricularia mesenterica), też rośnie na drewnie liściastym, ale ma owocniki na górnej stronie wielobarwnie strefowane, na dolnej żyłkowane, oraz kisielnica karmelowata (Exidia saccharina), występująca tylko na drzewach iglastych.

Bibliografia

Lubowiecki J.: Grzyby wielkoowocnikowe Arboretum Kudypy. Praca magisterska, Katedra Mykologii UWM w Olsztynie 2004.
Radoch P.: Grzyby wielkoowocnikowe rezerwatu „Mszar”. Praca magisterska, Zakład Mikologii UWM w Olsztynie 2002.
Wojewoda W., Ławrynowicz M.: Red list of the macrofungi in Poland. W: Mirek Z., Zarzycki K., Wojewoda W., Szelag Z. (red.), Red lists of plants and fungi in Poland. Kraków: W. Szafer Institute of Botany, Polish Academy of Sciences, 2006, 55-70.

Linki zewnętrzne

http://pl.wikipedia.org/wiki/Trzęsak_listkowaty
http://www.indexfungorum.org/Names/Names.asp