Ozorek dębowy

Ozorek dębowy
Fistulina hepatica
(Schaeff.) With.
Ozorek dębowy – owocniki na pomnikowym dębie w Nadleśnictwie Nowe Ramuki
Systematyka
Królestwo	grzyby
Gromada	grzyby podstawkowe
Klasa	pieczarniaki
Rząd	pieczarkowce
Rodzina	ozorkowate
Rodzaj	ozorek
Gatunek	ozorek dębowy
Synonimy

Ozorek dębowy (Fistulina hepatica (Schaeff.) With.) – gatunek grzyba wielkoowocnikowego z rodziny ozorkowatych (Fistulinaceae), rzędu pieczarkowców (Agaricales).

Owocnik

Ozorek tworzy owocniki jednoroczne, pojedyncze lub złożone z kilku kapeluszy zrośniętych nasadami, przyrośnięte bokiem do drewna, siedzące lub z krótkim trzonem. Kapelusze są początkowo guzowate, potem poduszkowate, łopatkowate lub półkuliste, za młodu miękkie i mięsiste, przypominające konsystencją surowe mięso, potem włókniste i sztywne. Gatunek charakteryzuje się występowaniem wolno zwisających, nie zrośniętych rurek hymenoforu. Ze względu na niezwykły wygląd i barwę owocników jest to grzyb bardzo łatwy do rozpoznania.

Rozmieszczenie i ekologia

Ozorek dębowy jest gatunkiem szeroko rozpowszechnionym w strefie klimatu umiarkowanego, występuje jednak miejscowo. W Europie jego zasięg ograniczony jest przede wszystkim do środkowej części kontynentu i Wysp Brytyjskich. W Polsce jest grzybem nieco częstszym w południowej części kraju.

Ozorek jest fakultatywnym pasożytem drzew. Wywołuje delikatną zgniliznę, zwłaszcza rdzenia, która przebarwia drewno na głęboki, ciemnobrązowy kolor. Proces ten jest stosunkowo powolny. Po śmierci drzewa grzyb żyje na jego drewnie saprotroficznie. Ozorek dębowy występuje w różnych typach zbiorowisk lasów liściastych i mieszanych, również w parkach i zadrzewieniach przykościelnych, jednak tylko tam, gdzie rosną skupienia bardzo starych dębów, a więc najczęściej w rezerwatach lub parkach narodowych.
Na Warmii i Mazurach ozorek dębowy został odnotowany m.in. w Leśnym Arboretum w Kudypach, w Mazurskim Parku Krajobrazowym oraz w rezerwatach przyrody Dęby Napiwodzkie, Las Warmiński im. prof. B. Polakowskiego oraz Koniuszanka II.

Wartość użytkowa

Ozorek dębowy od 2004 r. podlega w Polsce ścisłej ochronie gatunkowej. Znajduje się na Czerwonej liście roślin i grzybów Polski, gdzie zaliczono go do kategorii grzybów rzadkich – R.

Zobacz też

pl.wikipedia.org, Ozorek dębowy [22.04.2014]

Bibliografia

Kubiak Dariusz, Stanowiska ozorka dębowego Fistulina hepatica L. w północno-wschodniej Polsce, "Chrońmy Przyr. Ojcz" 2007, nr 63, s. 674–73.
Wojewoda Władysław, Ławrynowicz Maria, Red list of the macrofungi in Poland, [w:] Red lists of plants and fungi in Poland. Czerwona lista roślin i grzybów Polski, red. Zbigniew Mirek, Kazimierz Zarzycki, Władysław Wojewoda i Zbigniew Szeląg, Kraków 2006, s. 55-70.